Fat bombs au citron et au matcha : Le bien-être à l'honneur ! Cette recette de fat bombs est la preuve des largesses de la terre au service de votre énergie. En utilisant notre beurre de cacao de première récolte, nous vous offrons une collation saine et énergisante, parfaite pour un régime céto ou un coup de pouce en milieu de journée. Découvrez comment la pureté de nos ingrédients se transforme en plaisir sans culpabilité.
Préparez-vous à une collation saine et énergisante, qui comblera votre envie de sucre sans culpabilité. Ces fat bombs au beurre de cacao sont de petites merveilles, idéales pour les personnes qui suivent un régime cétogène ou qui cherchent à intégrer des graisses saines à leur alimentation.
Ces bouchées délicieuses et rassasiantes combinent la richesse du cacao (via le beurre) avec des ingrédients comme l'huile de coco ou le beurre de cacao, créant une texture onctueuse qui fond dans la bouche. C'est la collation parfaite pour vous donner un coup de pouce en milieu de journée.
Un geste pour votre bien-être, rendu possible par la richesse brute de notre première récolte.
Ingrédients:
(10 petits muffins)
1/2 tasse de noix de macadamia
1/2 tasse de beurre de coco
1/2 tasse de beurre de cacao
1/4 tasse d'huile de coco
1/4 tasse d'érythritol
Quelques gouttes de stevia au goût (option)
1 c. à thé de matcha
1 c. à soupe de zeste de citron fraîchement râpé
Préparation:
-Combiner les noix, le beurre de coco, le beurre de cacao et l'érythritol à l'aide d'un robot. Utiliser les pulsations et continuer jusqu'à consistance lisse et homogène.
-Diviser en deux parties égales. Ajouter le matcha dans une moitié et le zeste de citron dans l'autre.
-Remplir les moules à muffins de moitié avec la préparation au matcha. Mettre au réfrigérateur de 30 min à 1 h afin qu'elle fige.
-Ajouter le mélange au citron afin de former deux couches distinctes.
Se conserve au frigo de 3 semaines à 1 mois.